Nolia Trädgårdsmässa, konst och härdiga fruktträd

Igår tog jag ledigt nåra timmar och strosade runt på trädgårdsmässan i Umeå. Främst var jag lite nyfiken på den finska plantskolan  som var där både för att sälja och prata om härdiga bär och fruktträd. Den finns i Lepplax som ligger precis i jämnhöjd med Umeå.

Jag kunde självklart inte heller motstå att handla lite av  Kajsa Dahlgren . Hon målar och trycker vackra trädgårdmotiv på både tavlor, handdukar, skärbrädor och brickor. Man blir glad av hennes bilder på grönsaker! 🙂

kajsa Dahlgren

Det hade varit billigare att vara kvar på jobbet insåg jag när jag släpade mina påsar mot bilen, men jag kunde inte låta bli att plocka med mig några buskar och träd hem också. Med tanke på att marken fortfarande är frusen, snön yr och det är nollgradigt ute idag, så är det inte läge att plantera dem ännu. Tills vidare får de stå i växthuset som fortfarande inte värms upp. Jag får väl täcka krukorna om det blir riktigt kallt eller bära in dem på nätterna. De där små rotklumparna gissar jag inte tål att frysas allt för hårt även om om buskarna ovan jord säkert tål en del. Några har knoppat, men de flesta är i vila fortfarande.

Jag kom hem med äppelträdet Salla som ska ge rikligt med små äpplen, mera som prydnadsäpplen, men ändå goda. Det här ska vara ett riktigt härdigt äpple, t.o.m zon 7 sägs det.

Andra dunderhärdiga buskar är blåbärstry. Eftersom de kräver polinering av varandra slog jag till på alla tre sorter som fanns. Jag får återkomma om det är Silginka, Vostorg eller Strezchevchanka som är godast.  Jag hoppas på de två första. Jag har grova problem att uttala namnet  på den sista sorten… 😉 Ryssland har tydligen tagit fram många olika sorter av blåbärstry och bären sägs vara otroligt rika på antioxidanter och samtidigt goda!

Det sibiriska björnbäret ska klara upp till zon 6. Det borde gå. Jag har en vägg som jag tror skulle fungera att spaljera det mot. Precis som hallon ger brörnbär skörd först året efter på de grenar som är två- åriga. Jag kommer därför inte att få några bär den här sommaren.

Venus rosenkvitten är inte lika härdig, bara zon 4-5, men det är liten buske, bara 40 cm, så kanske kan man hålla den under snön större delen av vintern och då brukar det ju gå bättre.

Wilma gulkrikon är också en chanstagning, men man ska ju göra sånt ibland också. Måste bara hitta en lite mer skyddad plats och plantera i upphöjd bädd. Där får jag även sätta Onega Gulplommon. Man lovar inte mer än zon 5 kanske 6, men moderträdet har klarat -40 grader. Det handlar mycket om att ha bra dränering under vintern, kanske t.om plantera på ett lager med grus har jag förstått, så vi provar!

Inte kunde jag låta bli att köpa ett sex-pack med jordjubbsplantor (Sonata) heller. De får vara inne i köket under lamporna nu ett tag och förhoppningsvis kommer vi att kunna smaka några bär tidigt! 🙂

 

 

Varför äter växter kött?

Jag har införskaffat två köttätande växter. Det ska bli lite spännande att se om jag lyckas hålla dessa vid liv.

När jag fotade den här Venusflugfällan så såg jag nu efteråt att det verkar vara en liten filur som hänger och dinglar ”i käftarna”. Den är kanske för liten för att växten ska registrera det hela.

Venusfällan

Den andra vet jag inte vad den heter. Jag har förlagt namnlappen, men den är lite läcker för den har en bägare som flugorna ska falla ner i. Bägarna växer ut från bladen. Jag har inte lyckats se om någon falllit ner.

köttätande växt

Det finns köttätande växter som t.o.m äter smådjur som faller ner. Hittade den här korta filmen som visar en stackars groda som fallit ner. Min köttätande växt kommer nog inte att fånga den storleken hoppas jag!

Köttatande växter är lite fascinerande. Man kan ju undra varför de inte gör som alla andra och nöjer sig med att ta upp näring från jorden. Åtminstone de svenska köttätare som vi har lever på jordar som är lite fattigare på kväve och fosfor. Dessa ämnen finns däremot  i insekter och smådjur. Ämnena är viktiga för att bl.a kunna bygga DNA., men kväve finns även bl.a  i proteiner och i klorofyllmolekylen.

Det ska bli spännande att se om de lyckas ta några spyflugor i sommar. Ni vet de där irriterande varelserna som ihärdigt studsar mot taket, speciellt då man planerar att sova… 😉

köttätande växt_bägare

Idag grävdes de sista potatisarna upp

Idag grävde jag upp potatisen. Det har varit så varmt i höst större delen av tiden och jag har haft lite för mycket att göra, så raden med potatis har fått vara, förutom de gånger då vi skördat för att äta och det har självfallet blivit några gånger.

Som den som läste i våras vet så förodlade jag 1kg potatis i mjölkkartonger med lite planteringsjord. Våren blev väldigt kall. Mina kartonger fick flytta ut i växthuset istället för att grävas ner. 10 juni var det fortfarande för kallt i jorden (det ska vara minst 8 grader), men nu började mina förodlade potatisplantor behöva få komma i riktig jord. Jag grävde därför en fåra i min upphöjda bädd och satte fönster över för att påskynda uppvärmningen. Dagen efter fick de komma ner i jorden, rätt djupt. Sen fick de leva ett tag under dessa fönster eftersom det var både kallt och blåsigt, men så småningom fick de avhärdas under fiberduk för att till slut klara sig på egen hand.

potatis under glasrutor

Potatisen såg väldigtmycket fin ut väldigt länge, men när jag kom hem från Svalbard första veckan i september upptäckte jag bladmögel. Då måste man snabbt kapa blasten och ta bort den. Om man hinner göra detta i tid så klarar sig knölarna.

Sen dess har potatisarna fått ligga kvar i jorden. Dels mår de bäst där och dels har det varit så mycket annat. Jag täckte för säkerhetsskull med både en massa grönt som jag rensat bort i landen och fiberduk för att jorden inte skulle frysa. Det har varit riktigt kallt vissa nätter, ända ner till 10 grader, men under min täckning har det sett bra ut ut.

Idag kände jag dock att jag inte vågar mig på att vänta längre, så nu är alla potatisar ur jorden. Det blev en hel fullstor nätsäck! Jag har inte vägt den, men den var tung. Till det ska man lägga att vi skördat under hösten och redan ätit upp en hel del redan. Jag är väldigt nöjd med utdelningen som blev på den lilla påsen sättpotatis som jag startade med! 🙂

Potatis är underskattad tycker jag. Man kan göra så mycket gott; palt, gnochi, rårakor, stuvad potatis, klyftpotatis, potatissoppa med curry…Jag kan bara hålla med Paul som bl.a är kock i programmet Strömsö att man borde slå ett slag för potatis och prata mera om smaken! I det här programmet så gör han bl.a en 1-2-3-lag och häller denna på tunna skivor kokt potatis och blandar detta med potatis tillredda på flera olika sätt i en potatissallad.

De sista morötterna fick också komma upp idag. Jag använde grepen för att göra hål i det yttersta jordlagret som frusit. Jag gjorde det mera för att inte bryta av de tunna Suger snax-morötterna. Morotssäsongen har inte varit lyckad och det var därför dessa fått stå kvar tills nu. Smaken är det i alla fall inget fel på även om de kunde varit större!

Sallaten har varit god och perfekt i år!

Jag har gnällt friskt här på bloggen om obefintliga jordgubbar och tomater som vägrar mogna, men sallaten är det i alla fall inget fel på! Jag gjorde som jag tänkt tidigare år. Jag sådde bara lite i taget en gång i veckan under juni och en bit in i juli och det visade sig vara ett bra drag. Fräsch och god sallat har det blivit av allt. Förutom av mina riktiga favoriter. Både isört och portulak har det faktiskt gått lite sämre för. Liten miss i räkningen var också att jag glömde så ruccola i juni, så den kom i jorden först när det började bli torrt och nu också varmt. Ruccola tycker jag fort blir för kryddig om man inte ger den tillräckligt med vatten. Den hade förmodligen blivit magiskt god om den fått komma i jorden lagom till de stora regnen som vi hade!

Jag tycker det är roligare när man kan plocka olika sorters blad, med lite olika konsistenser, färger och former.

sallat

Sallat gror bäst om temperaturen är under 20 vanligtvis, men kanske är det lite annorlunda för portulak och isört? Är det därför det gått sämre för dom? Lite isört har det blivit i alla fall. Isört har tjocka suckulenta blad och ser lite ut som tungor. Rätt saftiga. Man ska bara se till att de får vatten, annars smakar de lite salt.

isört

Försenade jordgubbar riskerar att regna bort

Förutom 2-3st jordgubbar som fåglarna provsmakat innan vi hann plocka dem, så var dagens 4 jordgubbar de första för säsongen. De åts raskt upp innan de kunde fotograferas. Bilden är därför från förra året.

Det här överdrivna regnadet vi har haft, och verkar fortsätta att ha, är inte till jordgubbarnas favör. De behöver sol för att bli söta. Dessutom finns risken för mögel när det blir så här fuktigt eller ska jag kanske säga blött..

Jag har inte fullständig koll på regnmängden, men enligt mannen i huset som tömt regnmätaren så rör det sig om ca 100 mm den senaste veckan.

jordgubbar

Jag har satt ut Ugglan nu och hoppas att de flesta jordgubbarna som lyckas rodna hädanefter ska tillfalla oss och inte trädgårdens alla andra djur.

uggla som fågelskrämma

Potatisen blommar och regnet vräker ner

Det regnar. I gångarna i trädgårdslandet är det en hel del vatten som inte hunnit rinna bort. Det är i såna här stunder som man är glad över att man gjort upphöjda bäddar till det mesta. Även potatisen står i en sån i år. Fuktig väderlek och potatis är generellt ingen höjdarkombination. Det kan lätt bli bladmögel.

Potatisen blommar och det brukar vara ett tecken på att man kan börja titta om det finns knölar därunder, men det är ingen brådska. Den växer vidare tills blasten fryser eller att man kapar den. Man brukar göra så om man vill få ett tåligare skal på sina potatisar innan man lägger bort dem för att lagras. Vi har så lite potatis att vi brukar skörda den och äta som färskpotatis de år vi har någon överhuvudtaget.

Potatis är släkt med tomater det kan man se på blommorna. De är väldigt lika varandra potatis- och tomatblommor. De får därför samma typ av sjukdomar och ska inte odlas i närheten av varandra.

Potatisblommorna ger små gröna bär också som ser ut som gröna tomater, men dessa ska man inte äta. De är giftiga. Däremot kan man ta fröna och så potatis om man vill. Problemet med det är att man vet inte vilken potatis som blir resultatet eftersom varje frö är en unik blandning av gener från moder och fadersplantan. Man kan ha tur och få en ny sort som är fantastisk men mer troligt är att det inte blir så märkvärdigt…

När man sätter sättpotatis så är det en identisk kopia rent genetiskt av den potatisen. Då vet man vad man får. Det är enklare. Den mer äventyrlige odlaren kan dock så istället och upptäcka en helt ny potatissort som kanske blir en storsäljare. 🙂

potatisblommor

Äntligen!

Nu äntligen har jag kunnat skörda första squashen (Romanesco) som blev lättstekt i skivor. Nu hoppas jag att det sätter fart.

squash

Ungefär en månad senare än normalt så har vi också kunnat skörda och smaka allra första körsbärstomaten idag. Tomatsäsongen 2015 kommer nog varken att gå till historien som den mest tomatrika eller godaste säsongen.

Däremot så är gurkan en riktig framgång i sommar. Gurkan står i ett annat växthus som är mindre och varmare. Normala somrar brukar problemet vara att det växthuset lätt blir lite för varmt, men i år har jag inte ens öppnat dörren varje dag. Sorten Sonja har varit god och vi har kunnat skörda en gurka varje dag sedan 27 juni och det får man väl säga är helt ok i det här sammanhanget!

Är det inte sent för Aronian att blomma nu?

Blev förvånad ikväll då jag gick en tur i trädgården och såg att en av Aroniabuskarna vi planterade i våras blommade nu. På plantskolan sa man sa man att det förmodligen inte skulle komma några blommor alls i år, så jag var beredd på det, men nu sitter trots allt 4 st blommor på en av buskarna. Eftersom jag inte har någon erfarenhet av Aronia så vet jag inte hur den kommer att vara ett normalår, men att blomma i juli känns sent. Hinner det bli några bär då?

aroniablomma_blommande aronia

Första gången som honorna blommar före hanarna

Eftersom sommaren varit kall har jag haft mina squashplantor under fiberduk Nu när blommorna börjar komma vill jag att pollinerarna ska kunna flyga fritt så då är det dags att ta bort duken.

I vanliga fall blommar alltid några hanblommor innan man ser några honblommor, men i år är det tvärtom. Honor verkar det finnas en hel del av som kommit rätt långt, men hanarna är ”tillknäppta”. Jag hoppas att de snabbar på att veckla ut sig!

Squashblommor finns av två kön. Honblommorna har en lite minisquash bakom sig, medan hanarna sitter direkt på stjälken. I bilden är hanarna längst fram och honorna lite längre bak.

honblomma_hanblomma_squash

 

Om honorna inte blir befruktade av pollen från de manliga blommorna så blir inte squashen som den ska utan får liksom en rutten del. Så kan det bli om insekter fattas av någon anledning eller om det är väldigt regnigt. Då kan tydligen pollen sköljas bort om man har otur.

Nu hoppas jag på att det här blir ett bra squash-år i alla fall! Squash är gott till mycket:

squashkakasquashplättar, squashsoppa, ratatouille, lasagne med squash och mangold m.m

 

opollinerad squash